吃紅棗的好處和壞處 紅棗的熱量高嗎是多少
更新時間：2022-04-22 11:43:42 所屬欄目：維生素 作者：魏淑媛
紅棗可以補血養顏，深受女性朋友的喜愛。紅棗除了可以直接吃，還能用來泡水喝、煲粥、煮湯等。
吃紅棗的好處和壞處
好處：
1.紅棗中含有豐富的鐵元素的該礦質元素，維生素糖類、豐富的蛋白質和脂肪，這些營養成分都有利于血紅細胞新生，提高身體抵抗力、恢復精神。
2.補虛安神。紅棗具有補虛益氣，養血安神，健脾和胃的功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
3.抗衰老。紅棗中維生素C 含量豐富，并且含有在烹飪時能保護維生素C不被破壞的抗氧化成分維生素P，即類黃酮，維生素C能促進細胞新生，而維生素P 能增強細胞的抗衰老功能，所以常吃紅棗能有效對抗衰老。
4.防結石、抗結石。鮮棗中含有豐富的維生素C，可以促進體內剩余的膽固醇轉變成膽汁酸，膽固醇水平降低，人體內形成結石的概率自然就少了，這也是經常食用鮮棗的人患膽結石概率更低的原因。
5.紅棗中含有大量的糖類物質能夠增強人體免疫力，并因其含有能抑制癌細胞的物質山楂酸和環磷酸腺苷，其抗癌能力甚至超過了常用抗癌藥物5-氟脲嘧啶，所以能有效抑制癌細胞，提高人體抗癌的能力。
6.增強心肌能力。紅棗中的環磷酸腺苷能擴張血管，改善心肌營養，在患心血管疾病時，常注射環磷酸腺苷作為輔助治療。紅棗是一種環磷酸腺苷最豐富的中藥。
7.提高免疫力。紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
吃紅棗的壞處：
紅棗雖然養血補血，但是吃多了容易引起胃酸分泌過多和腹脹，所以體內濕氣重、脾胃虛寒、積食、便秘、脘腹脹滿者不宜多吃，此外，牙痛、痰熱咳嗽者不宜吃。
很多女生愛吃紅棗，但又擔心會長胖。其實紅棗是可以每日3-5顆是最合適的。吃紅棗的好處和壞處?紅棗的熱量高嗎是多少?下文為大家解答。
紅棗的熱量高嗎是多少
新鮮紅每100克熱量為122 大卡，棗干每100克熱量為264 大卡，所以，不管是新鮮的棗還是棗干都算是高熱量的食物，它是可以代替主食的哦!
現在市面上干制的紅棗備受親睞，干制的紅棗含糖量高達50―87%，每100克果肉發熱量為309千卡，而一個健康的成年女性每天需攝取1800～1900卡路里的熱量，為此每天食用3-5顆干制大紅棗即可滿足需求。
紅棗不發胖的吃法
紅棗食用方法多，蒸、燉、煨、煮都可以。最普遍的方法就是紅棗煎水喝?？梢园?0～30克紅棗用小刀在表皮劃一些直紋有助于養分溢出，加水煮60分鐘左右即可。也可以往粥里加紅棗，做棗粥。紅棗制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯都可以。
紅棗茶。所需材料為12顆紅棗和8克茶葉;紅糖適量。紅棗和茶葉放到鍋里，加水和紅糖，將紅棗煮至熟軟;茶葉過慮，茶汁就可以直接喝了。紅棗茶可以補血，健脾胃。
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